a. Tuotetiedot:
– Tuote on tulos 03-sarjan tummien paahdettujen papujen sekoittamisesta: Arabica – Robusta – Peaberry.
– Pavut sekoitetaan tasapainoperiaatteella varmistaen, että tuoksu on tuoksuva ja maku riittävän vahva vakuuttaakseen vietnamilaisen kahvin tyylin.
– Paahtolämpötila: Tummat paahdetut pavut Full French Roasting -menetelmällä.
– Erinomainen tuoksu. Soveltuu vahvojen espressoruokien konevalmistukseen
Haju(Aromi):Tuoksu on melko voimakas, rikas ja syvä
Katkera(Maku):Kohtalaisen kitkerä, voimakas maku
Hapan maku(Hapan maku): Ei hapan
b. Valmistusmenetelmät:
Sekoita kone(espressokeitin): Sopiva
Pha Phin(Vietnamilainen perinteinen panimotyyli): Sopiva
Vietnamilaisia ruokia: Suosittuja vietnamilaisia makuja yleensä:Kuuma musta kahvi suodattimella, jääkahvi, kuuma/jäämaidokahvi
Ulkomaiset ruoat:Vahva espresso, frappuccino…
c. Pakkaustiedot:
– Pääpakkaus: 0.5kg pussi, voimapaperipussi PP-alumiinikalvolla ja yksisuuntainen höyryventtiili korkeiden standardien mukaisesti.
