a. Tuotetiedot:
– Tuote on tulos 03-sarjan tummien paahdettujen papujen sekoittamisesta: Arabica – Robusta – Peaberry.
– Pavut sekoitetaan tasapainoperiaatteen mukaisesti varmistaen, että aromi on tuoksuva ja maku riittävän voimakas tehdäkseen vaikutuksen vietnamilaiseen kahvityyliin
– Paahdetut pavut miedolla lämmöllä Light Cinnamon Roasting -menetelmällä.
– Erinomainen tuoksu. Soveltuu keskikokoisten espressoruokien valmistamiseen koneella
Haju(Aromi):Voimakas tuoksu, rohkea väri ja syvyys
Katkera(Maku):Hieman kitkerä, tyylikäs maku.
Hapan maku(Hapan maku): Vahvaa happamuutta
b. Valmistusmenetelmät:
Sekoita kone(espressokeitin): Sopiva
Pha Phin(Vietnamilainen perinteinen panimotyyli): eivät ole Sopiva
Vietnamilaisia ruokia: Suosittuja vietnamilaisia makuja yleensä:Älä yleensä käytä tämän tyyppisiä siemeniä
Ulkomaiset ruoat:Kevyesti hapan mutta rikkaan makuinen espresso, cappuccino, latte…
c. Pakkaustiedot:
– Pääpakkaus: 02kg/0.5kg/0.25kg pussi, voimapaperipussi PP-alumiinikalvolla ja yksisuuntainen höyryventtiili korkeiden standardien mukaisesti.
