a. Tuotetiedot:
– Tuote on tulos 02-sarjan tummien paahdettujen papujen sekoittamisesta: Arabica – Robusta.
– Pavut sekoitetaan tasapainoperiaatteen mukaisesti varmistaen, että aromi on tuoksuva ja maku riittävän voimakas tehdäkseen vaikutuksen vietnamilaiseen kahvityyliin
– Paahdetut pavut miedolla lämmöllä Light Cinnamon Roasting -menetelmällä.
– Voimakas tuoksu. Soveltuu vähäkarvaisten espressoruokien konevalmistukseen.
Haju(Aromi):Voimakkaasti tuoksuva
Katkera(Maku):Hieman kitkerä, keskimaku, miedompi kuin M55fc
Hapan maku(Hapan maku): Vahvaa happamuutta.
b. Valmistusmenetelmät:
Sekoita kone(espressokeitin): Sopiva
Pha Phin(Vietnamilainen perinteinen panimotyyli): eivät ole Sopiva
Vietnamilaisia ruokia: Suosittuja vietnamilaisia makuja yleensä:Älä yleensä käytä tämän tyyppisiä siemeniä
Ulkomaiset ruoat:Kevyesti katkera espresso, cappuccino, latte…
c. Pakkaustiedot:
– Pääpakkaus: 0.5kg pussi, voimapaperipussi PP-alumiinikalvolla ja yksisuuntainen höyryventtiili korkeiden standardien mukaisesti.
