MOKA – DARK ROAST(Cambodia)

a. ព័ត៌មានផលិតផល៖
– គ្រាប់ពូជ Moka Bourbon គឺជាដើមឈើបុរាណដែលមានដើមកំណើតនៅតំបន់ Land Bridge ដែលប្រមូល និងរៀបចំដោយដៃ រួមជាមួយនឹងពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
– គ្រាប់ពូជនេះជាធម្មតាមិនមានច្រើនទេ ជាចម្បងសម្រាប់ការប្រមូល ដូច្នេះតម្លៃគឺខ្ពស់ ជាថ្នូរនឹងរសជាតិពិសេស។
– សីតុណ្ហភាពអាំង៖ គ្រាប់ដុតដោយកំដៅ យោងទៅតាមវិធីដុតបារាំងពេញ។
– ក្លិនក្រអូប។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការរៀបចំម៉ាស៊ីននៃចានលំដាប់ខ្ពស់។
អារ៉ូម៉ា៖ ងប់ងល់ ក្លាហាន និងជ្រៅបំផុត។
រសជាតិជូរចត់ (រសជាតិ): ជូរចត់តូចរសជាតិខ្លាំង។
រសជាតិជូរ៖ មិនជូរ។
b. ការរៀបចំ៖
ម៉ាស៊ីន Espresso: សមរម្យ។
ដំណាក់កាល Phin (រចនាប័ទ្មដំណាក់កាលប្រពៃណីវៀតណាម): សមរម្យ។
អាហារឆ្ងាញ់របស់វៀតណាម៖ កាហ្វេខ្មៅក្តៅ លាយជាមួយតម្រង កាហ្វេទឹកដោះគោក្តៅ/ទឹកកក។
រសជាតិបរទេស៖ Espresso រសជាតិជ្រៅមិនជូរ, Cappuccino, Latte
c. ព័ត៌មានអំពីការវេចខ្ចប់៖
– ការវេចខ្ចប់ចម្បង៖ ថង់ 0 5 គីឡូក្រាម ថង់ក្រដាស kraft ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាលុយមីញ៉ូម PP និងសន្ទះចំហាយទឹកមួយផ្លូវតាមស្តង់ដារខ្ពស់។