a. Tuotetiedot:
– Central Highlands Robusta -siemenet, käsin käsitelty ja kuivattu auringossa.
– Keskiylängön robustapavuilla on maasta ja ilmastosta johtuen erityinen maku.
– Paahtolämpötila: Tummat paahdetut pavut Full City Roasting -menetelmällä.
– Keskimääräinen tuoksu. Soveltuu vahvojen espressoruokien konevalmistukseen.
Haju(Aromi):Tuoksu on melko voimakas
Katkera(makuja): Voimakasta katkeruutta, syvää jyrinää
Hapan maku(Hapan maku): Ei hapan
b. Valmistusmenetelmät:
Sekoita kone(espressokeitin): Voidaan käyttää
Pha Phin: Ei pitäisi.
Vietnamilaisia ruokia:Maitojääkahvi, kuuma maitokahvi, raskas jääkahvi.
Ulkomaiset ruoat:Raskas espresso, cappuccino, latte…
c. Pakkaustiedot:
– Pääpakkaus: 02kg/0.5kg/0.25kg pussi, voimapaperipussi PP-alumiinikalvolla ja yksisuuntainen höyryventtiili korkeiden standardien mukaisesti.
