a. ព័ត៌មានផលិតផល៖
– គ្រាប់ពូជ Robusta នៅតំបន់ខ្ពង់រាបកណ្តាល រៀបចំដោយដៃដោយពន្លឺព្រះអាទិត្យ។
– គ្រាប់ពូជ Highland Robusta មានរសជាតិពិសេស ដោយសារដី និងអាកាសធាតុ។
– សីតុណ្ហភាពអាំង៖ គ្រាប់ដុតដោយកំដៅ យោងទៅតាមវិធីដុតបារាំងពេញ។
– ក្លិនក្រអូបកណ្តាល។ ស័ក្តិសមសម្រាប់ការរៀបចំម៉ាស៊ីននៃរសជាតិ espresso ខ្លាំងបំផុត។
អារ៉ូម៉ា៖ ក្លិនក្រអូបគឺខ្លាំង និងដិត។
រសជាតិជូរចត់ (រសជាតិ)៖ ជូរចត់ខ្លាំង រសជាតិខ្លាំង គ្រហឹមជ្រៅ។
រសជាតិជូរ៖ មិនជូរ។
b. ការរៀបចំ៖
ម៉ាស៊ីន Espresso: អាចប្រើបាន។
ដំណាក់កាលភីន (រចនាប័ទ្មដំណាក់កាលប្រពៃណីវៀតណាម): អាចប្រើបាន។
ឈុតវៀតណាម៖ កាហ្វេវៀតណាមពេញនិយមជាទូទៅ៖ កាហ្វេខ្មៅក្តៅ លាយជាមួយតម្រង កាហ្វេទឹកកក កាហ្វេទឹកដោះគោក្តៅ/ទឹកកក។ ជាពិសេសជាមួយទឹកដោះគោទឹកកក / កាហ្វេទឹកដោះគោក្តៅ។
រសជាតិបរទេស៖ រសជាតិធ្ងន់ខ្លាំង Espresso, Cappuccino, Latte
c. ព័ត៌មានអំពីការវេចខ្ចប់៖
– ការវេចខ្ចប់ចម្បង៖ ថង់ 0 5 គីឡូក្រាម ថង់ក្រដាស kraft ជាមួយខ្សែភាពយន្តអាលុយមីញ៉ូម PP និងសន្ទះចំហាយទឹកមួយផ្លូវតាមស្តង់ដារខ្ពស់។
