HỢP TÁC VÀ NHƯỢNG QUYỀN QUÁN PHỐ

CAFFE SAPHIE Hợp Tác & Nhượng Quyền Quán PHỐ

PHƯƠNG ÁN 1: QUÁN PHỐ CHO THUÊ:

– Caffe Saphie đầu tư khoảng 80% chi phí và tính tiền thuê phần tài sản này.

– Lợi nhuận Chủ quán hưởng 100%, Chủ quán tự chủ vận hành với sự đồng hành của Caffe Saphie.

– Quán hoạt động theo kế hoạch vận hành hệ quán mang thương hiệu bên A

(Vui lòng xem chi tiết ở khung hình đề cương)

PHƯƠNG ÁN 2: QUÁN PHỐ HÙN VỐN:

– Tương tự cách trên, Caffe Saphie đầu tư khoảng 80% chi phí và chia doanh số theo mức 15% doanh thu.

– Lợi nhuận còn lại Chủ quán hưởng 100%, Chủ quán tự chủ vận hành với sự đồng hành của Caffe Saphie.

– Quán hoạt động theo kế hoạch vận hành hệ quán mang thương hiệu bên A

(Vui lòng xem chi tiết ở khung hình đề cương)

PHƯƠNG ÁN 3: QUÁN PHỐ NHƯỢNG QUYỀN FULL CHI PHÍ:

– Chủ quán đầu tư đủ 100% chi phí và chỉ chi tiền quản lý hệ thống chung: 1Tr/tháng.

– Lợi nhuận còn lại Chủ quán hưởng 100%, Chủ quán tự chủ vận hành với sự đồng hành của Caffe Saphie.

– Quán hoạt động theo kế hoạch vận hành hệ quán mang thương hiệu bên A

(Vui lòng xem chi tiết ở khung hình đề cương)

LỢI THẾ QUÁN PHỐ

Dễ kiếm mặt bằng khi có thể thuê mướn phần trệt nhà phố hiện hữu để cải trạng thành quán

Quán phố liền kề dân cư – là khách hàng tiềm năng của quán.

Quy mô mặt bằng nhỏ gọn sẽ tiết kiệm chi phí đầu tư và có thể vận hành ít tốn nhân viên.

TẦM NHÌN LÀM ĂN

Bám sát cư dân hoặc các nhu cầu khách hàng có ở địa bàn để làm quán.

Có quán sẽ có xu hướng làm cà phê giao dịch văn phòng.

Có quán sẽ thiên về làm quán cuối hẽm – góc trốn thanh tịnh riêng tư.

Có quán sẽ là kèm quán ăn bình dân: Hủ tiếu / điểm tâm / xe bánh mì…

ĐỊNH HƯỚNG QUẢN LÝ – VẬN HÀNH

Xu hướng kinh doanh cần tiết kiệm nhân công và nên được có định hướng quản lý.

Quản lý về chất lượng dịch vụ, chất lượng món, chất lượng tạp vụ vệ sinh.

Vì là quán nhỏ, doanh số là có hạn, nên biện pháp quản lý chi phí hợp lý giúp quán có thu nhập bền vững.

Và nếu như xảy ra tình huống thiếu hụt nhân viên, thì người nhà chủ quán chỉ cần một khẩu cũng có thể vận hành quán.

Rồi cũng cần cập nhật cách cách quản lý bán qua app để tăng doanh số cho quán.

MENU – GIÁ BÁN

Café: Món chủ lực, cần có biện pháp pha chế ngon và ổn định món: Nên có máy pha, nguyên liệu đạt chuẩn, pha chế đúng quy trình

Trà sữa: Món của bạn trẻ, học sinh, phụ nữ

Các món trà trái cây theo mùa: Thay đổi món để tạo sự mới trong tâm lý gọi món

Giá bán: Quán mang bản sắc bình dân gần gũi, giá nên được thiết lập ở mức tốt, lấy khách số đông.

KHÁI TOÁN TÀI CHÍNH KINH DOANH

Doanh thu tháng: Ngày bán 01kg café và 30ly trà: Doanh số tháng khả thi trung bình tầm 60Tr.

Tiền nguyên vật liệu khoảng 18Tr/tháng. Tiền mặt bằng và điện nước tầm 12tr/tháng.

Nếu tự bán thì có thể thu lời khoảng 30Tr/tháng

CHI PHÍ ĐẦU TƯ

Vui lòng xem ở khung hình đề cương. Tổng khái toán khoảng 160Tr

TÌM HIỂU THÊM CÀ PHÊ CAFFE SAPHIE

Vui lòng liên hệ Caffe Saphie tại:

CAFFE SAPHIE & TOPATEA

28 Mai Chí Thọ – P. An Phú – Tp Thủ Đức – Tp HCM.

(Shophouse S4.0018 – The Sun Avenue)

Hotline: (+84) 2873054568